荔浦：文化搭臺(tái)讓芋香天下

2011-7-8 10:49:00 來(lái)源：荔浦縣委宣傳 字體大�。捍蟆≈小⌒�

提及荔浦芋，人們就會(huì)想起電視劇《宰相劉羅鍋》，正是這個(gè)幽默詼諧的喜劇讓貌不驚人的荔浦芋紅遍大江南北。近年來(lái)，精明的荔浦人，趁勢(shì)而上，依托荔浦芋的皇室文化，做大產(chǎn)業(yè)文章，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

“認(rèn)識(shí)荔浦，先從認(rèn)識(shí)荔浦芋開(kāi)始”。這是許多外地人認(rèn)識(shí)荔浦的第一感言。于是，荔浦縣從2008年那場(chǎng)解放思想大討論活動(dòng)開(kāi)始，轉(zhuǎn)變興農(nóng)惠農(nóng)觀念，多角度深層次挖掘荔浦芋文化，致力于形成一條“依托文化樹(shù)品牌，打響品牌尋商機(jī)，贏得商機(jī)保增收”的科學(xué)發(fā)展新理念。2007年至今，該縣已成功舉辦四屆荔浦芋美食文化節(jié)，誠(chéng)邀八方賓客前來(lái)品荔浦文化，嘗荔浦美食，看精彩車(chē)賽。歷屆美食文化節(jié)，均有幾十甚至上百種以荔浦芋為主美食菜譜和地方特色小吃“展露頭腳”，尤以荔浦芋扣肉、荔浦芋餅、荔浦芋雞等多種美食最受縣內(nèi)外人士歡迎，頗有競(jìng)技趣味的“荔浦芋王”選拔賽，倍受農(nóng)民朋友的追捧。為此，深厚的荔浦芋文化舞臺(tái)“根深葉茂”。

從“單打獨(dú)斗”到集群發(fā)展

以往，該縣內(nèi)的農(nóng)民種植荔浦芋多半是家庭式“單打獨(dú)斗”，種植規(guī)模小、資金，技術(shù)跟不上，發(fā)展速度不快，荔浦芋雖有名氣，但沒(méi)底氣，很難成“大氣候”。

荔浦芋農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志通過(guò)國(guó)家認(rèn)證后，肉質(zhì)細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特的荔浦芋品牌不斷打響，荔浦芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式也在發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

隨著該縣“以節(jié)會(huì)友，以節(jié)招商”的荔浦芋美食文化節(jié)效應(yīng)升級(jí)。荔浦縣出臺(tái)了一系列招商優(yōu)惠政策和措施后，一大批農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)紛紛落戶(hù)，荔浦芋種植和加工形成了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”、“公司+投資商+農(nóng)戶(hù)”、“公司+基地+合作社”等產(chǎn)業(yè)化模式，打造出一支支的“種植方陣”實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏效果。

截至目前，全縣荔浦芋種植規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)畝，工農(nóng)聯(lián)營(yíng)式的產(chǎn)銷(xiāo)一體的合作社就達(dá)近80家。

特色產(chǎn)業(yè)拉長(zhǎng)“金鏈”

農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的上市，延伸了荔浦芋產(chǎn)業(yè)的鏈條，降低了農(nóng)民種植風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民從單一種植向多元化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，先后引進(jìn)了綠園食品公司、愛(ài)民生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、荔浦縣罐頭食品公司等10余家龍頭企業(yè)對(duì)荔浦芋進(jìn)行深加工。這些企業(yè)先后研發(fā)出荔浦芋扣肉、荔浦芋餅、荔浦芋粉、荔浦芋條、休閑小吃等八大系列20多種荔浦芋新產(chǎn)品，年產(chǎn)值10多億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、廣東、福建等國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，紙箱包裝廠、印刷廠、物流公司等企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，直接解決農(nóng)民工就業(yè)3000多人。

品牌戰(zhàn)略讓芋香天下

為了進(jìn)一步擴(kuò)大荔浦芋的知名度，荔浦把保護(hù)和開(kāi)發(fā)好“荔浦芋”這個(gè)品牌作為長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略來(lái)抓，通過(guò)與區(qū)內(nèi)外農(nóng)科院所合作，推廣良種組培快繁、地膜覆蓋、測(cè)土配方、生物殺蟲(chóng)等一整套無(wú)公害荔浦芋種植新技術(shù)，荔浦芋的生產(chǎn)環(huán)境、管護(hù)過(guò)程都嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，荔浦芋的產(chǎn)量和品質(zhì)有了很大的提升。

2000年荔浦芋就獲得中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)；2001年榮獲北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2002年荔浦芋生產(chǎn)基地并被自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳列為種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地；2005年荔浦芋還獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。該縣綠園食品公司“綠枝園牌”荔浦芋于2006年度獲得了“廣西名牌產(chǎn)品”和“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。目前，荔浦芋已身著多個(gè)閃亮的光環(huán)，在國(guó)內(nèi)外已享有較高的知名度。

—桂林市持衡專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所轉(zhuǎn)